Four à pizza hybride PIERO APPOGGIO – Fontana
1.822,00 € TVA incluse
Le four à pizza (mais pas seulement) qui peut fonctionner à la fois au bois et au gaz, pour la première fois (dispositif breveté) sans avoir besoin d’opérations fastidieuses de démontage et de montage de brûlleurs ou d’insertion compliquée de cloisons ou de protections de sécurité pour protéger le brûlleur.
PEU DE TEMPS ?
Désormais, la décision d’utiliser le four à gaz ou avec une braise parfumée de bois peut se faire simultanément, uniquement en fonction du temps que vous pouvez consacrer à vos invités. Le week-end, avec tout le temps disponible, dégustez des plats cuisinés avec le goût traditionnel d’un four à bois, et pendant les dîners en semaine, lorsque le temps presse, comptez sur un four alimenté au gaz qui atteint la température en seulement 10 minutes pour cuire les pizzas les plus savoureuses.
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Caratteristiche tecniche
- Capacité du réservoir de granulés : 6 kg
- Sortie de fumée : 80 mm
- Dimensions : 658 x 640 x 988 mm
- Poids : 68 kg
- Couleurs : Anthracite, Rouge, Vert
- Combustible : Granulés
- Revêtement : Acier
- Consommation de granulés : de 0,60 à 1,90 kg/h
- Dimensions de la plaque de cuisson : de 50 à 40 cm
La plaque standard est en pierre de lave.
Plaque en pierre ollaire ou en fonte disponible en option.